 |
 Если подумать о том, какой праздник можно назвать «традиционно семейным», то самым подходящим под определение будет Рождество. Традиция празднования всей семьей на протяжении последнего века сместилась в сторону Нового года. Конечно, для этого были социальные предпосылки. Но сейчас, когда младшие члены семьи в новогоднюю ночь отдают предпочтение компании сверстников, а праздник Рождества приобретает свою прежнюю популярность, именно он становится днем большого семейного торжества. И как раз им издавна начиналась длинная череда зимних праздников, каждый из которых по-своему чтили в славянских семьях.
Веселое Рождество
Итак, если после празднования Нового года вам удалось успешно прийти в себя, у ваших друзей со стены уже исчезли статусы вконтакте с поздравлениями Нового года, то уже 6 января вы встретите очередной праздник. Христианский, по сути и по содержанию, праздник Рождества в Украине является исключительно домашним, когда вся семья собирается под одной крышей. Быть в дороге – не очень хорошая примета, но зато принять путника в этот вечер и угостить его – святая обязанность каждого. Суть праздника – отметить рождение Христа, которое случилось в ночь с 6 на 7 января. Католики празднуют рождество 24 декабря, по новому стилю. Православные же христиане не отказались от выброшенного григорианцами из календаря времени и поэтому празднуют день рожденья Божьего сына по старому стилю.
Чтобы отметить Рождество «по-нашему», нужно знать четкий порядок торжества. Главное событие 6 января – «свята вечеря». С самого утра вся семья готовится к ужину. Это последний день рождественского поста, поэтому голодание или ограничение в еде приветствуется. Как ни странно это звучит, но дел действительно хватает на целый день. Во-первых, нужно приготовить 12 блюд. Они должны быть обязательно постными! Главное блюдо на святочном столе – кутья – ритуальная еда. Она готовится из каши (пшеница, рис), меда, орехов и мака и несет в себе много сакральных смыслов, от приобщения к роду до избавления от нечистой силы. Существует множество ее рецептов, и тут все зависит от вкуса хозяйки. Также на столе должны быть блюда из грибов, капусты, рыбы. Вообще-то напиваться в этот вечер не рекомендуется, но без рюмки-другой вам просто не удастся весело поколядовать. Еще один обязательный элемент – узвар – компот из сухофруктов. Вкусно, полезно, а главное, очень по-украински.
В деревне перед ужином на рождество обязательно хорошо кормят живность. Считается, что в этот вечер животные разговаривают с Богом и жалуются, если хозяева плохо за ними ухаживают. Поэтому домашнюю скотину угощают даже кутьей. Если вы живете в мегаполисе, плотно покормить ваших питомцев – собак, кошек и другую мелочь не будет лишним.
Жилье нужно чисто убрать. И обязательный атрибут - елочка с огоньками, стоящая непременно у окна. Ведь все прохожие должны видеть, что в вашем доме праздник! Она, кстати, по традиции должна простоять вплоть до 19 января и только 20-го ее можно выбросить.
Под скатерть на праздничном столе, по четырем углам, неплохо положить зубчики чеснока. Тем самым вы отгоните от своего дома нечистую силу. В прежние времена на столе также ставили сноп пшеницы, но можно обойтись и красивым караваем – это послужит залогом достатка на будущий год. И обязательно на столе зажигают свечу. По поверьям на ее свет слетятся души всех умерших родственников. Перед ужином хозяин должен выйти на улицу и позвать к себе все ветры и ненастья. Они, конечно, не придут. И тогда хозяин скажет им, что если не идут на приглашение, пусть и впредь обходят его дом стороной.
Ужинать традиционно начинают, с появлением на небе первой звезды. Но если вы упустите момент или не увидите звезд из-за туч – невелика беда. Перед тем как сесть за праздничный стол, нужно подуть на то место, куда собираетесь садиться, а вдруг там уже примостилась чья-то душа, в этот вечер вы должны быть осторожны. Начинается трапеза обязательно с кутьи, которая должна быть в одной, общей посуде (в идеале – глиняной). Считается, что таким образом укрепляется целостность рода. Посуду после святочного ужина по традиции не моют до утра.
После ужина можно пойти поколядовать к родственникам, соседям или друзьям. Хотите искренне пожелать кому-то добра – собирайтесь и в путь. Говорят, что в эту ночь лучше не спать. Хорошо поделиться своим ужином со старшими людьми. Особенно с одинокими стариками.
Старый Новый год
14 января – Старый Новый год, или Василия, или «голодная кутья». В этот день повторяется ужин, аналогичный 6-му января, но с менее строгими условиями в ритуалах. Также можно ходить в гости, особенно к Василиям. А можно просто поужинать 12-тью постными блюдами и опять поколядовать.
Мистическое Крещение
Через 5 дней – 19 января – Крещение. Этим праздником заканчиваются Рождественские святки, а посвящен он крещению Иисуса Христа в водах реки Иордан. Кстати, это второе народное название праздника. Он напоминал всем христианам об их собственном крещении и побуждал глубже осознать силу данного таинства. Главное в этот день - посвятить воду. Делать это можно как в церкви, так и у открытых водоемов. В Крещение вся вода считается святой (даже которую ритуально не святили), а ученые доказали, что именно в этот день необъяснимо повышается количество серебра в водах мирового океана. Поэтому с самого утра на Крещение обязательно нужно выпить святую воду. А вот стирать нельзя ни в коем случае.
Чтобы полностью ощутить прелесть праздника Крещения, можно искупаться в открытом водоеме. В прежние времена во льду вырубали прорубь в виде креста. К сожалению, нынешний климат устойчивого ледяного покрова на реках и прудах не гарантирует. Но погода в этот день всегда солнечная, и раздеться на улице морально легче. Самое сложное – искупаться в проруби в первый раз. Выйдя из воды, вы почувствуете такие непередаваемые ощущения радости и очищения, что больше не будете пропускать ни одного крещенского купания. Считается, что заболеть после зимнего купания на Крещение невозможно, даже без предварительного закаливания. Потом – праздничный завтрак, обед и ужин, хождение в гости и всяческое веселье, какое вы сами себе можете придумать. Для незамужних девушек после ужина наступает самый интригующий момент – крещенские гадания. Можно взять огарок свечи со стола (потушенный) и пройтись с ним под дверьми соседей и поподслушивать. Говорят, что в следующем году с вами случится именно то, о чем будут говорить за дверью.
Языческая Масленица
Замыкает длительную череду зимних праздников Масленица. Это последнее гулянье перед большим, семинедельным предпасхальным постом, которое имеет еще дохристианское происхождение. Хотя в России и в Украине это по сути один и тот же праздник, украинская Масляна безусловно отличается от русской Масленицы. В России на Масленицу сжигают чучело, символизирующее зиму, водят веселые хороводы с песнями, прыгают через костер и обязательно ходят в гости к теще, которая угощает всех членов семьи блинами (языческий символ солнца). От этой традиции пошло известное выражение «к теще на блины». Именно они стали обязательным атрибутом русской Масленицы. В Украине особых обрядов этого праздника не существует, но традиции отмечать его, безусловно, оригинальны. Так, в старину женщины всю неделю пьянствовали и делали это не дома, а в компаниях, в питейных заведениях. Главным блюдом Масляной недели считаются вареники с творогом. Их едят много, а после еды обязательно полощут рот. Иначе остатки сыра всю неделю будут доставать из зубов черти. В отличие от России, где зятья ходят к тещам на блины, украинские зятья на Масляну приглашают своих тещь к себе на угощенье. Конечно же, на вареники. Ну и на горилочку с колбаской. Ведь это последняя неделя, когда можно вволю покушать и выпить. Дальше, аж до Пасхи, наступит затишье. Так что спешите праздновать. И обязательно – всей семьей.
Текст: Вера Карайчева
|
|
|
